Conclusión

Con todo lo que hemos aprendido, es difícil negar la importancia de los aditivos químicos, los cuales son parte fundamental de la facilitación, preservación y mejoramiento de las características que componen a los alimentos en los cuales se ha tenido que, por consecuencia de la demanda de la población mundial, utilizar estos métodos. Además está el hecho de que no causan un problema de salud pública, como se ha definido anteriormente, y esto es en gran parte gracias a organizaciones que se encargan del control y la sanidad aditivos que se implementan en los alimentos, y se ha demostrado que hay un gran interés sobre este tema y que se tiene un cuidado especial para la salud pública, ya que, por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud, se encarga de mantener informada y sugerir a los países sobre nueva información con respecto a los aditivos químicos. Tomando en cuenta lo que sabemos ahora, hay que preguntarse: ¿Son realmente los aditivos químicos los causantes de un problema de salud pública?